Навигация
Из кулинарных и околокулинарных блогов
"Палитра вкуса ... или все краски жизни" от Gylchatay
Реклама

Запеканка со шпинатом и медвежьим луком ( черемшой )


Нравится

Запеканка со шпинатом и медвежьим луком ( черемшой ) от Gylchatay

Проект " Кулинарная книжная полка " - готовим по рецептам из книг , журналов и записных книжек

С 11 по 20 мая готовим из весенних овощей и зелени - огородной и дикорастущей.

Рецепт из книги " Травы , пряности и приправы от А до Я "


Не самая удачная в моей жизни запеканка ...

Я использовала много разной зелени : Шпинат свежий , щавель , джусай , зеленый лук

А также мяту и свежий базилик.

Зелень НЕ бланшировала . У меня по окончании указанного времени запекания еще оставалось ОЧЕНЬ много жидкости . Пришлось значительно увеличить время .

В конце я вообще не была уверена , что этот пирог не растечется .

Но все обошлось . Сейчас думаю , в чем моя ошибка ??? .


Загрузка...