Навигация
Реклама

Кадмий


Нравится

Кадмий – «друг» или «враг»?

Кадмий – микроэлемент, известный, прежде всего своим негативным воздействием на организм, тем не менее, в малых дозах он необходим, так как выполняет ряд важных функций. Название произошло от имени крепости Кадмея в Древнем Египте.

Роль кадмия в организме

Кадмий больше всего накапливается в почках (30-60% от всего количества), печени (20-25%), крови, поджелудочной железе, селезенке, трубчатых костях, а также других органах и тканях. Кадмий, поступивший с пищей, усваивается очень плохо: в тонком кишечнике адсорбируется менее 5% кадмия. Гораздо лучше усваивается кадмий, поступивший поступающий в организм с вдыхаемым воздухом (10-50% от всего поступившего). На его усвоение влияют кальций, цинк, медь и пищевые волокна. Выделение из организма происходит в основном с калом и мочой, скорость выделения не значительна.

Роль этого микроэлемента в организме недостаточно изучена, но известно, что кадмий:

  • влияет на углеводный обмен
  • активирует ряд ферментов
  • играет роль в синтезе в печени гиппуровой кислоты
  • принимает участие в обмене в организме цинка, меди, железа и кальция
  • входит в состав металлотионеина (это белок, который связывает и выводит из организма тяжелые металлы)

Суточная потребность в кадмии

По некоторым данным, считается, что оптимальная ежедневная доза кадмия должна составлять 1-5 мкг.

Симптомы дефицита и передозировки кадмия

Основным проявлением дефицита кадмия считают замедление роста.

Кадмий – токсичный элемент. Его негативное для организма действие проявляется уже при очень низких концентрациях (3-300 мг в сутки). А при дозе 1-9 г возможны случаи с летальным исходом.

Симптомы передозировки кадмием:

  • анемия
  • повышение артериального давления
  • нарушениям почечной функции
  • риск развития сердечно-сосудистых заболеваний
  • непроизвольные переломы костей (кадмий вымывает кальций из организма)
  • нарушения функций легких
  • поражение мочеполовой системы
  • риск появления злокачественных опухолей (особенно это чревато для курильщиков, так как кадмий входит в состав никотина)
  • болезнь итай-итай (характеризуется деформацией скелета с заметным уменьшением роста, боли в пояснице, мышцах ног, утиная походка, размягчение костей, нарушение функции поджелудочной железы, изменения в желудочно-кишечном тракте, гипохромная анемия, дисфункция почек)

Источники кадмия

Главными источниками кадмия являются морепродукты (особенно мидии и устрицы), злаки и листовые овощи. Также кадмий поступает в организм с вдыхаемым воздухом.


Загрузка...